Pouilly Fumé Luminance
Pour cette cuvée nous sélectionnons des parcelles situées sur un terroir de Marnes Kimméridgiennes (terres blanches). Parcelle plantée en terrasses par mon père et exposée plein Sud-Sud Ouest. A flanc de colline cette parcelle bénéficie d’un microclimat influencé par le dénivelé important et la proximité de la Loire. Élevage durant 18 mois sur lies de fermentation en cuve béton.
Informations complémentaires
Poids | ND |
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Lieux-dits | Les Marnes |
Cépage | Sauvignon Blanc |
Surface | 1 Ha |
Àge des vignes | Entre 30 et 60 ans |
Sol / Sous-sol | Marnes Kimméridgiennes (terres blanches) |
Exposition | Sud, Sud-Ouest |
Rendement | 28 Hl/Ha |
Élevage | 18 mois, sur lies en cuves béton |
34,00 € la bouteille de 75cl