Pouilly Fumé Prélude

Cette cuvée est issue de nos vignes âgées de 4 à 10 ans. Plantées sur des terroirs argilo-calcaire et argiles à silex sur la commune de Pouilly sur Loire. L’élevage est réalisé en cuve inox sur lies de fermentation durant environ 6 à 8 mois. La mise en bouteille de Prélude est toujours la première réalisée dans l’année, d’où son nom Prélude.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Lieux-dits

Asserts, Les Champs Piot, Villiers

Cépage

Sauvignon Blanc

Surface

3,5 Ha

Àge des vignes

Entre 4 et 10 ans

Sol / Sous-sol

Argilo calcaire, Calcaire, Silex, Silice

Exposition

Sud, Sud-Ouest

Rendement

45 Hl/Ha

Élevage

6 à 8 mois, sur lies en cuve inox et béton

18,00  la bouteille de 75cl

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