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Pouilly Fumé Elisa
Cette cuvée est issue de nos vignes âgées de 4 à 10 ans. Plantées sur des terroirs argilo-calcaire et argiles à silex sur la commune de Pouilly sur Loire. L’élevage est réalisé en cuve inox sur lies de fermentation durant environ 6 à 8 mois. La mise en bouteille Elisa est toujours la première réalisée dans l’année.
Informations complémentaires
| Poids | ND |
|---|---|
| Lieux-dits | Asserts, Les Champs Piot, Villiers |
| Cépage | Sauvignon Blanc |
| Surface | 3,5 Ha |
| Àge des vignes | Entre 4 et 10 ans |
| Sol / Sous-sol | Argilo calcaire, Calcaire, Silex, Silice |
| Exposition | Sud, Sud-Ouest |
| Rendement | 45 Hl/Ha |
| Élevage | 6 à 8 mois, sur lies en cuve inox et béton |
20,00 € la bouteille de 75cl
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