Pouilly sur Loire Chasselas

Nous avons conservé une petite parcelle de Chasselas sur sol argilo-calcaire qui a été plantée par mon grand-père Lucien.

Le rendement doit être très maitrisé pour élaborer un Chasselas de qualité. La vinification douce lui permet de développer des arômes de fruits juteux, très mûrs tout en conservant une belle fraicheur en fin de bouche.

 

Informations complémentaires

Poids ND
Lieux-dits

Les Champs Piot

Cépage

Chasselas

Surface

0,2 Ha

Àge des vignes

45 ans

Sol / Sous-sol

Argilo calcaire

Exposition

Sud, Sud-Ouest

Rendement

45 Hl/Ha

Élevage

6 mois, en cuve inox

23,00  la bouteille de 75cl

Effacer